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La carte

Tous les plats proposés sont « fait maison ».

Mixed Pakora | 6,00 €
Assortiment de beignets de légumes indiens : oignons, aubergines, pommes de terre.

Fish Pakora | 6,00 €
Beignets de poisson, peu épicés.

Chicken Pakora | 6,00 €
Beignets de poulets et fines herbes.

Piment Pakora | 6,00 €
Beignets de piments verts relevés.

Onions Pakora | 6,00 €
Beignets d’oignons.

Gobi Pakora | 6,00 €
Beignets de chou-fleur.

Samoussa | 5,50 €
Beignet en triangle fourré de légumes, peu épicé.

Salade Mixte | 5,00 €
Salade de concombres, tomates, maïs et fines herbes.

Salade Tandoori | 7,00 €
Salade de poulet grillé, tomates, concombres et olives.

Raïta | 5,00 €
Concombres, tomates, yaourt et fines herbes.

Chicken Tikka | 7,00 €
Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoori.

Lamb Tikka | 7,50 €
Agneau mariné aux épices et grillé au four tandoori.

Fish Tikka | 8,00 €
Morceaux de poissons marinés aux épices et grillés au four tandoori.

Sheek Kabab | 6,50 €
Gigot d’agneau en brochette avec oignons, menthe, coriande fraîche, herbes, épices et grillés au four tandoori.

Gambas Tandoori | 18,00 €
Gambas décortiquées, émincées en sauce et grillées au four tandoori.

Punjab Mixte Grill | 10,00 € pour 1 pers. | 18,00 € pour 2 pers.
Mélange de grillades au four Tandoori : sheek kabab, poisson, poulet et agneau.

Plats d’agneau

Lamb Madras | 12,00 €
Curry d’agneau aux épices indiennes.
(spécialité du sud de l’Inde – relevé à la demande)

Lamb Palak | 13,00 €
Agréable mélande d’agneau et d’épinards, peu épicé.

Lamb Korma | 13,00 €
Curry d’agneau aux noix de cajou, amandes et crème fraîche.

Lamb Tikka Massala | 14,00 €
Agneau désossé grillé au four tandoori et préparé avec sauce.
(peu épicé – relevé à la demande)

Lamb Curry | 11,00 €
Curry d’agneau traditionnel, peu épicé.

Lamb Vindaloo | 13,00 €
Curry d’agneau peu épicé avec pommes de terre.

Lamb Ginger | 13,00 €
Curry d’agneau au gingembre, relevé.

Lamb Karahi | 13,00 €
Curry d’agneau avec oignons, tomates, poivrons, gingembre et coriandre.

Lamb Baïgan | 13,00 €
Curry d’agneau aux aubergines et aux épices.

Lamb Dopiaza | 12,00 €
Curry d’agneau aux oignons et aux épices.

Plats de poulet

Chicken Madras | 11,00 €
Curry de poulet aux épices Indiennes.
(spécialité du sud de l’Inde)

Chicken Korma | 13,00 €
Curry de poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche, raisins secs.

Chicken Curry | 11,00 €
Curry de poulet aux fines herbes.

Chicken Tikka Massala | 14,00 €
Poulet désossé grillé au four tandoori avec sauce, peu épicé.

Butter Chicken | 13,00 €
Morceaux de poulet grillés revenus dans une sauce au beurre.

Chicken Vindaloo | 12,00 €
Curry de poulet, peu épicé avec pommes de terre.

Chicken Balti | 13,00 €
Poulet désossé avec sauce tomate, oignons, poivrons, coriandre.

Chicken Ginger | 12,00 €
Curry de poulet au gingembre, peu épicé.

Chicken Dopiaza | 13,00 €
Curry de poulet aux oignons et épices.

Chicken Palak | 13,00 €
Curry de poulet aux épinards et épices.

 

Plats de poisson et crevettes

Fish Bangali | 12,00 €
Poivrons, tomates, morceaux de poisson (colin) grillés et épicés.

Fish Massala | 12,00 €
Curry de poisson (colin) avec coriandre et épices.

Crevettes Massala | 13,00 €
Curry de crevettes avec coriandre et épices.

Crevettes Royal Korma | 13,00 €
Crevettes aux noix de cajou et amandes avec crème fraîche.

Gambas Massala | 19,00 €
Gambas grillées au four tandoori préparées avec sauce peu épicée.

Gambas Royal Korma | 21,00 €
Gambas aux noix de cajou et amandes avec crème fraîche.

Plats de bœuf

Bœuf Curry | 12,00 €
Curry de bœuf aux fines herbes.

Bœuf Madras | 13,00 €
Curry de bœuf aux épices indiennes.
(spécialité du sud de l’Inde)

Bœuf Vindaloo | 13,00 €
Curry de bœuf aux pommes de terre et épices.

Bœuf Korma | 13,00 €
Curry de bœuf aux noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins secs.

Bœuf Karahi | 13,00 €
Bœuf avec oignons, tomates, poivrons, gingembre et coriandre.

Naan | 2,00 €
Pâte à pain levée à la farine blanche nature.

Till Naan | 3,00 €
Naan aux graines de sésame.

Garlic Naan | 3,50 €
Naan à l’ail.

Cheese Naan | 3,50 €
Naan fourré au fromage.

Keema Naan | 4,00 €
Naan à la viande hachée, coriandre et épices.

Chappati | 2,00 €
Pain nature, farine complète, pâte non levée.

Parata | 3,00 €
Pâte à pain de farine complète, beurrée non levée.

Allo Parata | 3,50 €
Pain fourré aux légumes variés.

Les Biryanis

Biryani Poulet | 13,50 €
Poulet désossé mijoté avec du riz aux épices variées.
(peu épicé – relevé à la demande)

Biryani Agneau | 15,00 €
Agneau désossé mijoté avec du riz aux épices variées.
(peu épicé – relevé à la demande)

Biryani Légumes | 12,00 €
Légumes mélangés avec du riz aux épices variées.
(peu épicé – relevé à la demande)

Biryani Crevettes | 15,00 €
Crevettes décortiquées avec du riz aux épices variées.
(peu épicé – relevé à la demande)

Biryani Maison | 17,50 €
Mélange de toutes ces viandes avec du riz basmati.
(peu épicé – relevé à la demande)

Les riz Basmati

Riz Nature | 3,50 €

Riz Pulao | 4,50 €
Riz avec petits pois.

Kashmir Pulao | 4,50 €
Riz mijoté dans du beurre avec fruits secs
(sucré, salé)

Les plats végétariens

Mixte Vegetables | 10,00 €
Curry de légumes mélangés avec noix de cajou, amandes et crème fraîche.

Palak Paneer | 10,00 €
Mélange d’épinard et fromage aux épices variées, peu épicé.

Baïgan Barta | 10,00 €
Purée d’aubergines.

Allo Curry | 10,00 €
Curry de pommes de terre avec sauce au cumin.

Dall | 10,00 €
Curry de lentilles aux épices.

Champignons Massala | 10,00 €
Curry de champignons avec sauce au cumin.

Kulfi | 5,00 €
Glace indienne avec amandes et pistaches.

Kheer | 5,00 €
Riz au lait avec amandes, pistaches, noix de coco, raisons secs.

Halwa | 4,00 €
Gâteau de semoule, noix de coco, amandes, pistaches et safran.

Gulab Jamin | 5,00 €
Pâtisserie Indienne au miel et à la rose.

Coupe | 7,00 €
3 boules au choix : vanille, chocolat, coco, mangue, pistache, citron vert, poire.

Maison | 5,50 €
Vanille, pulpe de mangue.

Banana Split | 7,50 €
Glace de noix de coco, chocolat et vanille.

Shani | 6,50 €
Rhum raisins, rhum blanc vieux, citron.

Colonel | 6,50 €
Sorbet citron, vodka.

Kashmir | 6,50 €
Menthe, Get 27.

Hinan | 6,50 €
Poire, Poire Williams.

Irish Coffee | 6,50 €
Whisky sucre de canne, café, chantilly.

Le Palais de l’Inde

NOUVELLE ADRESSE
157 rue Chenal
74700 Sallanches
Téléphone : 04 50 91 56 23

Les horaires

Ouvert tous les jours

– de 12h00 à 13h30

– de 19h00 à 22h00

Les plats à emporter

  • tous les jours

    durant les horaires d’ouverture